Brotzeit

Hausgemachte Bauernsülze mit Bratkartoffeln 8,50Euro

"Strammer Max" 2 Scheiben Bauernbrot, Schinken, Käse, 2 Spiegeleier 7,50Euro

"Handkäs mit Musik" mit Bauernbrot und Butter 5,90 Euro

Winzerteller: Blut- und Leberwurst, Preßsack, geräucherter und gekochter Schinken, Emmentaler Käse, mit Bauernbrot und Butter 8,50 Euro

"Himmel und Erde" gebackene Blutwurst mit Apfelringen und Kartoffelpürré 7,90 Euro

Für den kleinen Hunger

Griebenschmalz mit Bauernbrot 3,50Euro

Käsebrot
Bauernbrot mit Emmentaler Käse 4,90 Euro

Schinkenbrot
Bauernbrot mit rohem und gekochten Schinken 6,50Euro

Salatteller: bunte Blattsalate, gekochtes Ei, Käse- und Schinkenstreifen 8,50Euro

Rheingauer Spundekäs mit Bauernbrot 5,90Euro

Gerichte ohne Fleisch

Gemüseteller mit Croquetten
marktfrisches Gemüse mit feiner Calvados-Rahmsauce überzogen 9,90 Euro

Austernpilze mit Champignons
in feinem Olivenöl gebraten, mit frischen Kräutern und Rösri 11,90 Euro

Nudeln "Provencial"
mit Ratatouillegemüse und Parmesan9,50Euro

Frankfurter grüne Sosse mit Ei und Dampfkartoffeln 8,50Euro

Fleischgerichte mit Bauernbrot

Schweineschnitzel "Wiener Art" 8,40 Euro

Zwiebelschnitzel vom Schwein 8,90 Euro

Jägerschnitzel vom Schwein 8,90 Euro

Angus-Rumpsteak mit Kräuterbutter 14,90Euro

Angus-Rumpsteak mit Zwiebeln 14,90 Euro

Schnitzelgerichte

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Salat 10,70 Euro

Zwiebelschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Salat  11,80 Euro

Jägerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Salat  11,80Euro

Schweineschnitzel "Windmühle"
mit feiner Calvados-Rahm-Sauce, frischen Champignons vom Rost, Pommes Frites und Salat 11,90 Euro

Fleischgerichte vom Grill und aus der Pfanne

Medallions von der Putenbrust: an feiner Calvados-Rahm-Sauce mit Croquetten und Salat 11,90 Euro

Schweinerückensteak vom Grill mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 12,90 Euro

Maispoularden-Brustfilet auf feiner Tomaten-Basilikum-Sauce, mit Spätzle und Salat 12,90 Euro

Schweinemedaillons überzogen mit feiner Calvados-Rahm-Sauce, mit frischen Champignons, Croquetten und Salat 13,90 Euro

Emince de Boef "à la Tzigane" Rumpsteakstreifen in pikanter Zwiebel-Champignon-Sauce, überbacken mit Edamer-Käse, mit Rösti und Salat 17,90 Euro

Rumpsteak (vom Angus Rind) mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 16,90 Euro

Rumpsteak "Madagaskar" (vom Angus-Rind) überzogen mit feiner Calvados-Rahm-Sauce, Madagaskar-Pfefferkörnern, mit Croquetten und Salat 17,00 Euro

Traditionelle Spezialitäten

Gekochte Ochsenbrust mit grüner Sosse mit Dampfkartoffeln und Salat 11,90 Euro

Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklössen und Apfelmus 14,90 Euro

Aus dem Meer und aus dem Fluss

Hausgebeizter Lachs
mit grüner Soße, Reibekuchen 9,80 Euro

Wisper-Forelle
mit Mandeln, Dampfkartoffeln und Salat 13,80 Euro

Gebackenes Rotbarschfilet
mit Damfkartoffelnund salat 11,90Euro

Zanderfilet
auf feiner Safran-Sauce, mit Dampfkartoffeln und Salat 14,80 Euro

Duo vom Zanderfilet und Rotbarschfilet
mit Dampfkartoffeln und Salat 13,90 Euro

Gerichte mit Salaten der Saison

Bunter Salatteller mit gegrillten Mais-Poulardenstreifen 9,90 Euro

Salatbouquet mit in Butter gebratenem Zanderfilet und Rotbarsch 11,90 Euro                             Rumpsteak im Salatnest
Angus-Rumpsteak vom Grill, bedeckt mit Calvados-Rahm-Sauce, Madagaskar-Pfefferkörnern und Croûtons 15,90Euro

Schweinerückensteak im Salatnest
Steak vom Grill mit Kräuterbutter und Croûtons 12,90

Kaltes Roastbeef auf buntem Salatteller, mit Bratkartoffeln 11,70 Euro

Für Senioren

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 8,70 Euro

Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat 9,70 Euro

Schweine Medaillons überzogen mit feiner Calvados-Rahm-Sauce, mit frischen Champignons, Croquetten und Salat 11,50Euro

Maispoularden-Brustfilet auf feiner Tomaten-Basilikum-Sauce, mit Spätzle und Salat 10,90 Euro

Zander Filet in Mandelbutter mit Dampfkartoffeln und Salat 11,50Euro

Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Apfelmus 11,50Euro

Suppen

Hausgemachte Kartoffel-Lauchcreme-Suppe mit Croûtons 3,30Euro

Hausgemachte Provençialische Tomatensuppe mit Croûtons und Sahnehaube 3,30Euro

Rinderkraftbrühe mit Flädle 3,20Euro

Beilagen

Pommes Frites 2,20 Euro
Croquetten 2,00 Euro
Rösti 2,00 Euro
Bratkartoffeln 2,50 Euro
Gemüse 2,50 Euro
Beilagensalat 2,50 Euro

Alle Preise sind inklusive Service und Mehrwertsteuer.